当社では、のシャーロットスライサーを「SD3P-30 Type」を導入しております。

シャーロットスライサーとは、ラーメンや焼肉の付け合わせなどで使用される白髪ねぎにカットする機械になります。機械の投入口にカットしたを入れると、一瞬にして白髪ねぎが作れます。

シャーロットスライサーで加工した白髪ねぎは主に、先ほど紹介した焼肉やラーメン、サラダや鍋などにもご使用されております。

白髪ねぎを自社で人間が行うと非常に手間のかかるカット方法です。
スライサーを利用することで、むらなく均一な食材を人件費やゴミの問題などなく、手に入れることができます。

お問い合わせお待ちしております。

シャーロットスライサーのカット例