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 お客様紹介<博多ラーメン 将丸(福岡市中央区)>  

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  • カテゴリー:ヒグチフーズブログ
  • お客様紹介<博多ラーメン 将丸(福岡市中央区)>  

    <ヒグチフーズブログ>

    お客様紹介<博多ラーメン 将丸(福岡市中央区)>  

    こんにちは、ヒグチフーズです。今回はいつもお世話になっている「博多ラーメン 将丸」の紹介します。場所は親不孝通りの裏側にあります。外観は撮り忘れてました。。スープは白・黒・赤・和の4種類ありました。前回行ったときは白ラー […]

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  • お客様紹介<かな吉たこやき様(福岡市中央区)>  

    <お客様紹介>

    お客様紹介<かな吉たこやき様(福岡市中央区)>  

    こんにちは、ヒグチフーズです。今回はいつもお世話になっている「かな吉 たこやき」について紹介していきます。場所は中央区西公園の鳥居前にあります。 味はこの3種類で、今回は素焼きと、素焼き塩を食べました。 表面は程よくカリ […]

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  • お客様紹介<たまり処ココ様(福岡市博多区)>  

    <お客様紹介>

    お客様紹介<たまり処ココ様(福岡市博多区)>  

    こんにちは、ヒグチフーズです。今回はいつもお世話になっている「たまり処ココ様」について紹介していきます。 場所は博多駅から徒歩5~7分の所にあります。焼き鳥や炭火焼きなど様々な居酒屋メニューを堪能できます。 鳥刺し3点盛 […]

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  • お客様紹介<味の正福様(福岡市中央区)>  

    <ヒグチフーズブログ>

    お客様紹介<味の正福様(福岡市中央区)>  

    こんにちは、ヒグチフーズです。今回はいつもお世話になっている「味の正福様」について紹介していきます。 場所は中央区天神にあるアクロス福岡の地下にあります。主に魚介を中心とした和定食を提供しているお店です。 半年前ですが味 […]

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  • カット野菜って全部機械で切ってるの?

    <ヒグチフーズブログ>

    カット野菜って全部機械で切ってるの?

    基本フードスライサーで加工を行う商品がほとんどですが、当社の使用しているスライサーで対応してない商品や皮むきのみ、サイズの関係などで手切りで行う商品がいくつかありますので紹介します。 スライサーを使用しない商品 〇ピーマ […]

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  • お客様紹介<ステーキハウス ロデオ様(福岡市東区)>  
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  • お客様紹介<いっ笑様(福岡市中央区)>

    <お客様紹介>

    お客様紹介<いっ笑様(福岡市中央区)>

    いつもお世話になっているいっ笑様の料理がとてもおいしいので紹介します。 〇刺身の盛り合わせ 新鮮でぷりぷりです!刺身にはわかりやすく名前付き。当社で作った大根のつまも添えてあります。 〇明太子入りだし巻き「ぷるっ、ふわっ […]

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  • ヒグチフーズのカット野菜 小ロット納品の目安

    <ヒグチフーズブログ>

    ヒグチフーズのカット野菜 小ロット納品の目安

    当社では小ロットでのオーダー・注文に対応しています。現在も飲食店、居酒屋にも大根おろし・カットネギを小ロットでの注文していただくことがあります。最小ロットの決まりないですが50gでの注文は対応してますのでお気軽にご相談く […]

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  • カット野菜の真空パック納品について

    <ヒグチフーズブログ>

    カット野菜の真空パック納品について

    ヒグチフーズではカット野菜の真空パックでの納品に対応しています。 真空パックのメリットはなんといってもその保存性です。必要な分だけ発注できるのがカット野菜のメリットではありますが、それでもその日の状況などにより食材が余っ […]

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  • カット野菜 食品用高速脱水機の紹介

    <ヒグチフーズブログ>

    カット野菜 食品用高速脱水機の紹介

    当社では、株式会社エムラ食品用高速脱水機「TDS-22FZ」を導入しております。 こちらの機械は殺菌、すすぎ洗浄後に脱水を行う機械です。材料をザルカゴに入れたまま脱水しますので作業が効率的に行えます。 主な用途としてレタ […]

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