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 白菜の高騰について当社では落ち着いています。

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白菜の高騰について当社では落ち着いています。

全国的なニュース(テレビ報道など)では「1玉1,000円」といった特に極端な最高値のケースが大きくクローズアップされがちですが、実際の卸売現場の市場では、そこまでいかずに1玉400円台(平年のやや高め〜1.5倍程度)で踏みとどまっているところも多いのが実情です。

現場の感覚と報道にギャップがある理由として、以下の要因が考えられます。

なぜ「1玉400円台」で買えるのか?

  • 産地リレーの切り替え: 九州(特に福岡周辺)では、夏場の長野産などから、徐々に大分産や地元・九州域内の秋冬白菜へと仕入れ先が順調に切り替わりつつあり、関東ほど致命的な品不足になっていない可能性があります。
  • 市場や流通ルートの強み: 地元の卸売市場を通した流通や、生産者との直接契約が強いルートでは、異常な高騰を抑えて安定した価格で供給できているケースがあります。
  • 報道の「最安値・最高値」の偏り: ニュースになるのは「都心の高級青果店」や「一時的な入荷不足の瞬間」の価格であることが多く、実際の一般的な市場流通価格(相場)とはズレがあることが多々あります。

 

極端な情報に惑わされず、市場の皆さんが安定供給のために日々尽力されているおかげで、400円台という現実的な価格で提供出来ておりますのでお気軽にお問い合わせください。

〒813-0019
福岡県福岡市東区みなと香椎3丁目1−1

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