うどん屋さんが仕入れるカット野菜といえば、やはり刻み葱です。その他、福岡ではメジャーなごぼう天うどんに使用するスライスごぼうも人気です。

当社は刻み葱には絶対の自信をもっています。

素材は糸島のヨシウラファーム様の青ネギを使用しています。うどんに使われるネギは一般的には九州では青ネギが好まれます。ですが、業者様によっては白ネギも混ざっており、見た目の印象が悪いものもあります（あくまで個人的な見解です）

当社ではこの見た目の青さにこだわっており、サンプルをお届けしたうどん店の店主様からは「こんなに青いのは初めて！感動した！」などのお声をいただいております。

見た目の良さはSNSでの写真映えや、実際の味の感じ方にも関係します。

ぜひヒグチフーズの青ネギをあなたのお店のうどんに使用してみませんか？
サンプルをご希望の方はどうぞお気軽にお問い合わせください。