当社では、株式会社エムラ食品用高速脱水機「TDS-22FZ」を導入しております。

こちらの機械は殺菌、すすぎ洗浄後に脱水を行う機械です。
材料をザルカゴに入れたまま脱水しますので作業が効率的に行えます。

主な用途としてレタス、白菜、ほうれん草などの水切り、人参、大根、キャベツ、玉ねぎ、ねぎ等のカット野菜の水切りなど様々な野菜を傷めることなく脱水をすることが可能です。

また商品に合わせて３段階回転速度を調節することができ最適な脱水状態を選択することができます。

以上で当社で取り扱っている機器、スライサーの紹介は終了です。

ぜひカット野菜をヒグチフーズでお願いします、お問い合わせお待ちしております。