こんにちは！ヒグチフーズです！

今の白菜が甘くてとてもおいしいです！
白菜の旬は11月～2月の冬季で、寒くなると糖分を蓄え、葉を締めて凍害から身を守ります。
そのため寒い時期の白菜は甘みがぐっと増して、葉がしっとりと柔らかくなり鍋料理にぴったりです。

おいしい白菜の見分け方
・葉がしっかり巻いてる物
・ずっしり重さがある物
・外葉が鮮やかな物 などがあります。

ぜひ試してみてください！

当社では原体のみならず白菜のカット野菜も色々対応しております！

お問い合わせお待ちしております。よろしくお願いします