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 ラーメン屋 カット野菜の仕入れ活用法

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ラーメン屋 カット野菜の仕入れ活用法

福岡といえばラーメンですよね!

今ではラーメンは日本人だけでなく、外国の方も日本に訪れたら必ず食べなければという旅行者も多いみたいです!

今回ラーメン屋のいいところの1つである
「素早く提供」というところに着目して紹介します。

ラーメンに欠かせないものといえばチャーシューなどもありますが青葱、白髪ネギも欠かせないですよね!

皆様もみたことがあると思いますがとても薄いです沢山の量を人の手で切るのはとても手間も時間もかかりますよね。

開店前に大葱、白ネギをカットするの大変ではないですか?時間かかりませんか?

当社にかかれば、その日に使用する量をスライサーを使用して均一な厚さでカットしてご提供できます。

青ネギ

大葱小口切り(2ミリ)
小ネギ小口切り(2ミリ)

白ネギ

しらがねぎ

その他、様々な食材・カット法にも対応できますので、まぜ麺などのメニュー展開も可能です!

お客様のご要望に応じて柔軟に対応可能ですので、どうぞお気軽にお問い合わせください!

⇒ヒグチフーズのカット野菜について詳しくはこちら

〒813-0019
福岡県福岡市東区みなと香椎3丁目1−1

ご注文・お問い合わせ

092-692-4993 午前8時 - 午後3時 水曜日市場定休のため休み

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