＜ヒグチフーズブログ＞
お客様の声（イベント出店でカット野菜を利用されたお客様）
こんにちは、ヒグチフーズです！10月～12月にかけてイベント出店が多い季節になってきました🎃🎄 今回はイベント出店でカット野菜（キャベツ）をご利用いただいたお客様からうれしいお声をいただき […]
お知らせ・ブログ
INFO・BLOG-
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＜お客様紹介＞
〜お客様紹介〜〈熟成トンテキ 裏こぶたさんがころんだ。（福岡市博多区)〉
こんにちは、ヒグチフーズです！先日のお休みにずっと気になっていたトンテキ屋さんに行って参りました！ 博多にある『裏こぶたさんがころんだ。』 トンテキとは思えない柔らかさに大満足！🐷国産の熟成肉と特製のソー […]
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＜ヒグチフーズブログ＞
かぼちゃスライサー🎃
ついに導入しました！！ 今日ご紹介するのは「かぼちゃスライサー」です！ついに導入いたしました！！主に天ぷら用のカットになりますが、厚さを変えることができますので様々なに応用できます！お気軽にお問い合わせください& […]
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＜ヒグチフーズブログ＞
猛暑によるカット野菜の価格高騰が予想されます。
2025年も記録的な猛暑や雨不足が続いています。 これによりトマト・きゅうり・ナス・ネギ・キャベツなどの野菜が高温障害の影響で生育不良を起こし収穫量が減り、それによって品薄・価格高騰が懸念されています。 今のところ価格は […]
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＜お知らせ＞
今更ですが新玉ねぎ美味しいです。
今新玉ねぎ！美味しいです！ 旬は3月から5月になります。 新玉ねぎとは品種が違いではなく早取りの玉ねぎの総称です。 新玉ねぎは普通の玉ねぎと違い、特徴として収穫してすぐに出荷されるため、皮が薄く中は真っ白で、水々しいのが […]
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＜お知らせ＞
うどん屋さんのお問い合わせが増えています！
うどん屋さんが仕入れるカット野菜といえば、やはり刻み葱です。その他、福岡ではメジャーなごぼう天うどんに使用するスライスごぼうも人気です。 当社は刻み葱には絶対の自信をもっています。 素材は糸島のヨシウラファーム様の青ネギ […]
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＜ヒグチフーズブログ＞
入院施設のある総合病院の発注にも対応可能です！
当社では福岡市内の総合病院（約２００床）の病院食の野菜も納品実績があります。 主にたまねぎスライスを10～20kg、小松菜やチンゲン菜などの青菜類を10～20kg、白菜を5～10kg､その他ピーマンスライスや皮むきじゃが […]
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＜ヒグチフーズブログ＞
春野菜の季節が始まります！
春は春キャベツをはじめ、新玉ねぎ、新じゃがいも、新ごぼう、たけのこ、山菜など野菜が美味しくなる季節です！ 春野菜は厳しい冬を耐え抜いて栄養を蓄えているため、甘みや栄養がたっぷり。 カット野菜としては春キャベツの千切りや新 […]
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＜お知らせ＞
新メンバーです。
こんにちは、ヒグチフーズです！ 以前から多数お問い合わせいただいた2㎝角のダイスカットが対応できるようになりました！！ 2㎝角の角切りはどんな料理に使う？ かぼちゃでしたら、煮物系ジャガイモでしたら、カレー、スープなど […]
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＜お知らせ＞
キャベツ高騰 継続
こんにちは！ヒグチフーズです！ キャベツの価格がやっと、やっと落ち着き始めたと思いきや、今現在も高騰している現状です。 1kgあたり平年の3倍以上になってるみたいです。 異常事態です！ 今のキャベツはスカスカで、軽いキャ […]
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