＜ヒグチフーズブログ＞
春野菜の季節が始まります！
春は春キャベツをはじめ、新玉ねぎ、新じゃがいも、新ごぼう、たけのこ、山菜など野菜が美味しくなる季節です！ 春野菜は厳しい冬を耐え抜いて栄養を蓄えているため、甘みや栄養がたっぷり。 カット野菜としては春キャベツの千切りや新 […]
お知らせ・ブログ
INFO・BLOG-
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＜お知らせ＞
新メンバーです。
こんにちは、ヒグチフーズです！ 以前から多数お問い合わせいただいた2㎝角のダイスカットが対応できるようになりました！！ 2㎝角の角切りはどんな料理に使う？ かぼちゃでしたら、煮物系ジャガイモでしたら、カレー、スープなど […]
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＜お知らせ＞
キャベツ高騰 継続
こんにちは！ヒグチフーズです！ キャベツの価格がやっと、やっと落ち着き始めたと思いきや、今現在も高騰している現状です。 1kgあたり平年の3倍以上になってるみたいです。 異常事態です！ 今のキャベツはスカスカで、軽いキャ […]
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＜ヒグチフーズブログ＞
キャベツやトマトの高騰が落ち着きつつあります。
雨や日照不足の影響によりキャベツやトマトが高騰していましたが１２月は平年並みに落ちついてきました。 ヒグチフーズでも一時キャベツは通常価格¥330/kgから¥400〜¥450程度に一時的な値上げを行っておりましたが現在は […]
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＜お客様紹介＞
お客様紹介〈博多一口餃子アッカン（中央区)〉
こんばんは、ヒグチフーズです。 いつもお世話になっている 「博多一口餃子 アッカン様」がとても美味しいので紹介します！！ 場所は警固交差点の近くにあり、 夕方18時から朝の4時まで営業しており餃子の種類が豊富！コスパ&# […]
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＜ヒグチフーズブログ＞
キャベツが高騰しています。
2024年5月中旬あたりからキャベツの価格が昨年の倍程度に高騰しています。 産地の天候不順により出荷量が少なくなっていることが主な原因です。 ヒグチフーズでも通常価格¥330/kgから¥400〜¥450程度に一時的な値上 […]
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＜お客様紹介＞
お客様紹介〈長浜ラーメン いのいち（福岡市東区)〉
こんにちは、ヒグチフーズです。今回いつもお世話になっている「長浜 いのいち」に行ってきたので紹介します。 場所は東区の土井にあり、店前に数台駐車可能です。 今回頂いたのは、もちろんラーメンです笑麺は細麺と極細麺を選択でき […]
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＜ヒグチフーズブログ＞
学園祭の季節ですね！カット野菜のすすめ
9月10月は福岡市内の大学や専門学校で多く学園祭が開催されますね。僕も学生の頃は毎年学園祭が楽しみでした！ 学園祭といえば焼きそばやたこ焼き、カレーなどの出店ですね。元気な学生さんたちが丹精込めて作った料理は僕たちも食べ […]
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＜お客様紹介＞
お客様紹介＜良寛＞
こんにちは、ヒグチフーズです。今回はいつもお世話になっている「良寛」に行ってきたので紹介します。 場所は博多駅から徒歩で行ける距離にあります。ランチの時間に行きましたがサラリーマンのお客さんで満席でした。 夏のように暑か […]
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＜お知らせ＞
もつ鍋 カット野菜仕入れ活用方法
こんにちは、ヒグチフーズです！もうすぐ4月で暖かくなってきましたね！鍋の季節から少し外れましたが紹介させてください（笑） 福岡といえばラーメン、明太子とありますがもつ鍋も有名で福岡の郷土料理の1つです！最近では外国人観光 […]
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